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2020.7.6
「お店を開業するのですが・・・」とお問い合わせフォームよりご相談を頂き、神戸へ打ち合わせに出ました。 久しぶりに関西方面への出張。 コロナの影響もあって県外への出張を控えていたので以前からお付き合いがある店舗・企業様へも挨拶もでき、楽しかったです。 さて、開業のご相談と言うことでそれも「飲食店の開業」。 本来3月にOPENする予定でしたが、コロナの影響で延期に。 借りていた店舗の賃料は非常に親切な大家さんでOPENまで待ってくれたそうです。 「この時期にすごいですねぇ。」と言うと 「ずっと自分のお店を持ちたくて頑張って、変ですがコロナがあってよりしっかり事業計画が立てtれまして・・・」とコロナがあったからこそ、先のことをより考えるきっかけになったそうだ。 何が起きても乗り越えなければいけない。 「国が、国が・・・なんて言っても独立したのは自分なんだから。」と熱くお話されていました。 事業計画所も拝見しましたが・・・・ しっかり書かれていました。（汗） 資金面の算出なんて細かく書かれていました。 弊社でお手伝いできること、実現して欲しいことなどヒアリングさせて頂きました。
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